콜키지 뜻 정확하게 알아보기 (Corkage)

'코르크 마개를 뺀다'라는 뜻의 의미로 레스토랑이나 호텔 등에서 손님이 직접 가져온 주류를 마실 때 마개를 개봉해 주거나, 주류를 마실 수 있도록 잔을 제공해 서비스를 바로 콜키지 (Corkage)라고 합니다.

오늘은 콜키지 (Corkage) 뜻과 더불어 콜키지 프리(Corkage free) 뜻에 대해서 정확하게 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

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콜키지 (Corkage)

콜키지 (Corkage)는 와인의 마개인 코르크 (Cork)와 차지 (Charge)의 줄임말입니다.

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콜키지란, 손님이 식당에 갈 때 집에 가지고 있는 와인을 가져가거나 근처에서 사 가지고 들어가게 될 경우, 식당에서 코르크를 개봉해주고 잔을 내어주는 서비스를 말합니다.

콜키지 비용은 가져온 와이의 가격에 일정 비율로 산정하거나 식당에 방문한 인원에 따라서 산정하는 등 레스토랑마다 각각의 계산 방법이 있습니다.

통상적으로 레스토랑에서는 이러한 서비스를 제공하면서 일정한 콜키지를 받지만, 콜키지 프리 (Corkage free) 식당의 경우는 무료로 이러한 서비스를 이용할 수 있습니다.

콜키지는 흔히 와인이라는 한정적인 주류에 대해서 적용되는 개념이라고 생각할 수 있지만 그렇지 않고, 위스키, 사케, 전통주 등 다른 여러 종류의 주류에 대해서도 가능한 서비스입니다.

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앞에서 잠깐 언급된 콜키지 프리 (Corkage free)에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

콜키지 프리란, 호텔이나 음식점에서 별도의 수수료 없이 개인이 가지고 온 주류를 개봉할 수 있도록 허락하고, 주류를 마실 수 있도록 개봉해주고 또한, 술잔 등을 무료로 제공하는 서비스를 말합니다.

콜키지에 대해서 일부 레스토랑에서는 일정 수준의 금액을 받고 서비스를 제공하지만, 콜키지 프리 레스토랑에서는 무료로 이용할 수 있습니다.

즉, 본인이 가지고 온 술에 대해서는 마실 수 있도록 세팅하는 비용에 레스토랑 측에서 제공해 주는 것이라고 이해하시면 됩니다.